其實桑妮最一開始的甜點版圖都在東區，但吃來吃去也就那幾家，這一次因為爆肝護士的關係，來到了天母美食季，原本吃到ISM 主義甜時已經心滿意足，沒想到甜典16號也非常讓人驚艷！整個讓桑妮對台灣甜點界重燃信心，以後好吃蛋糕不用跑到日本、法國，台灣就有！
首圖就先嚇死人，每一個都好想吃啊！桑妮一直覺得，甜點除了味蕾上的滿足，更重要的是視覺享受，甜典16號的甜點師從日本學藝歸國，落腳天母帶來一道道精緻的日法甜點，一走進店裡，就能感受到各處的巧思，從牆壁上的甜點模型，到手寫黑板的溫暖溫度，店內座位不多，卻寬敞舒適，甜點櫃後面的透明玻璃就是製作甜點的地方，一目瞭然的清爽乾淨。
桑妮吃天母美食
天母美食｜菜鳥部落客筆記！夢一般的跟著賴賴織織、爆肝護士吃喝天母美食季一下午
甜點一字排開陣仗驚人，可惜當天已經吃了非常多家，所以用外帶的方式品嚐。
這次最扼腕的，就是沒有吃到招牌「一碗檸檬」，對於檸檬塔控如我，真的覺得可惜，不過也剛好有機會再來甜典16號一次。
剛好是季節，所以草莓類的甜點特別吸睛。
抹茶口味的色澤也非常吸引人啊！使用日本小山圓抹茶，當天毛毛拿的就是這款，大家快去搜尋她的文章（也可以順便看一系列抹茶甜點文）。
甜典16號也開放大蛋糕的訂製，當時就有一款美麗的鏡面蛋糕。
桑妮最後帶走的是這款草莓千層（180元）真的必須說，從卡式達醬的細緻度，到千層的酥脆口感都非常不錯，唯一唯一有些可惜的是，草莓的鮮甜度沒有那麼足夠（但也可能是桑妮運氣差剛好吃到不太甜的草莓），撇除掉草莓的部分，整體口感非常令人驚艷，至少有80分以上！
另一款品嚐的是右邊第二的Cheese女神（140元），不會有起司的油膩感反而奶味濃郁的恰到好處，是款清爽且會讓人回味的起司蛋糕，當初選擇這款就是為了考驗店家的功力，桑妮的經驗是，一間甜點店的功力如何，吃經典甜點就能夠知道，能夠把簡單的起司蛋糕做得細緻美味，代表其他甜點也一定在水準之上。
雖然因為時間的關係，沒有辦法每款蛋糕都品嚐到，但兩款經典蛋糕的品質就已經如此讓人驚艷了，桑妮更加期待下一次二訪可以吃到其他甜點。
從提袋就可以看到甜點16號的用心，很適合外帶當作送給朋友的驚喜禮物，大氣又有面子。
也很喜歡一進店裡的牆面裝飾，非常可愛也看出店家對於甜點的熱忱。
甜典16號真的非常令人驚艷，在台灣用心做好甜點的店家真的不多，但從簡單甜點中卻能吃到甜點師和店家的用心，已經列入桑妮帶朋友來吃的口袋名單當中。
店家資訊
甜典16號Sweet 16 Patisserie
地址：111台北市士林區天母東路16號
電話：02-2876-6616
營業時間：11:00~19:00