很多新竹的朋友都說新竹是美食沙漠，這次桑妮和部落客朋友們一起勇闖新竹，卻意外吃到超頂級的美食，商業午餐的丼飯採用Prime級牛肉，價位落在199~399元不等，CP值頗高，就在竹科內，吃到當下瞬間覺得在這裡工作也太太幸運！（但是否很燒肝）
《義燒肉》創立的原因很浪漫，擔任多年義大利餐廳主廚的老闆，因為在新竹吃遍所有燒肉都找不到美味，決定自己開一間，結合喜歡的義大利料理蹦出新口味，堅持頂級新鮮食材，做出美味燒肉，而為了竹科辛苦上班的上班族，也貼心推出了燒肉丼飯，營養均衡又快速，吃完一份套餐就有滿滿活力可以繼續上工！
丼飯共有九種口味，最吸引我的當然是牛肉系列
套餐除了主餐外，還附上沙拉、小菜、雞湯、無糖紅茶。
焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯（399元）份量蠻大，而且口感意外的令人驚艷，偏軟的義式野菇墩飯，野菇和洋蔥的香氣完美融入飯心，配上上等牛肉切片，口感意外順口。
厚切牛小排（369元）其實才是我吃得主餐，但上面那道太驚艷讓人不得不先介紹，厚切牛小排是我心中的第二名，牛小排的厚度恰到好處，七分熟微嫩口感非常迷人，配上蒜片真的是絕世美味，工作午餐吃這個我完全願意！！
蛋汁配上顆顆分明又Q彈的範例，超級下飯！其實義燒肉的牛肉系列我都非常推薦，用料紮實砸重本，成本應該超高，口感也非常棒。
除了牛肉以外也有澎湖透抽（239元），透抽微焦熟度剛好，口感新鮮清爽。如果喜歡經典款也有雞腿肉、挪威鯖魚、豬里肌等口味可做挑選！
主餐驚艷，配菜也一點都不馬乎，新鮮沙拉配上自製醬汁，紅茶無糖但沒有乾澀口感，雞湯超！級！好！喝！直接續了兩次，小菜也清爽好吃，整份吃下來大概剛剛好八分飽（先聲明我本人是肉食怪，食量比一般女生大一些，不愛吃飯所以有剩一半）。
當天有點意猶未竟，老闆佛心的端出招牌燒肉套餐讓我們也嘗嘗鮮！
套餐搭配好，可以選擇牛肉偏多或豬肉偏多的餐，依據等級價位不同，當天我們享用的是三人2660元的再轉機套餐，包含澳洲A9和牛還有厚切肋眼菲力和安格斯牛小排，都是Prime等級的優質牛肉！
前菜爽口美味，特別是蕃茄起司這道很義式的料理！
看油花很色澤就知道牛肉不簡單！
最美味的是那塊厚切菲力，烤到6~7分熟恰到好處，記得靜置一下再回烤後再切塊。
海鮮的份量雖然乍看不多，但都非常新鮮美味！
整桌烤起來非常澎湃！
好了再也沒有更多烤的畫面了因為我忙著吃XD
燒肉套餐可以加點海鮮粥，強烈建議一定要加！79元就有3人份量！
完全真材實料，直接鮮蝦魷魚都看得到～～這碗上桌不到10分鐘就被掃光
最後但也頗重要的就是環境
很喜歡這種座位的設計，每組客人都可以有自己的隱私。
也有個人座位區，一個人吃燒肉也很愜意
往後走會看到戶外空間，採光非常好
四處都可以看到用心的小巧思，和老闆的藝術收藏品
也有拉門隔開的包廂空間，多人聚餐也完全可以！
總結來說，義燒肉真的是質感和口感兼具的一家店，如果我公司在附近真的會忍不住常來吃，可以當作犒賞自己的一餐，也推薦新竹的朋友午餐或晚餐都可以來品嚐看看，真的是美食沙漠中的小小綠洲，絕對值得你排除萬難來吃一口燒肉！
*本篇為邀約試吃文，為桑妮本人親自試吃真實經驗分享，請放心服用*
義燒肉
電話： 03-6662585
營業時間：11:30~15:00 18:00~22:00
地址：新竹市東區金山七街12號
（竹中車站走路22分鐘XD但有附設停車場，建議開車方便）