台中咖啡廳|不一樣的內巷 x 胡同咖啡館 享受擁有貓、咖啡香、甜點的午後

造訪過的台中咖啡廳不多,但因為跟著台中部落客走,所以到的每一家都非常有特色,這次來到了胡同咖啡館,喝了不一般的咖啡,在貓咪、咖啡香、甜點的陪伴下,度過了一個舒適的午後,老闆也特別端出了鎮店之寶(自己說的),現場示範手沖和虹吸咖啡的做法。

先來張貓照,店貓有兩隻,只拍得到一隻。

因為有貓咪,開門記得小心

也有各種文創商品

還會固定餵養附近幾隻野貓(加100分)

有貓就舒服的女子就是我

來示範咖啡的沖泡了

可愛的小山丘

每一次看到都覺得這個過程很神奇,虹吸咖啡的口感會稍微濃郁一些

放在有點復古味的杯子裡,感覺特別不同,很久沒有好好品嚐一杯咖啡了

手沖的咖啡很需要技巧,特別的是,一樣的咖啡豆兩種方式沖泡喝起來的口感真的不太一樣!

我對於咖啡了解不深,在簡單的解說下也漸漸了解一些,其實真正好的咖啡並不會苦澀,咖啡的道理短時間還學不會,但親手沖泡的真摯感受得到,每一口入口的味道也不太一樣,無論如何,真心做一件事情,都是閃耀的,而胡同就是這樣一個真心真意的咖啡館。

很用心裝飾的吧台,前面也有座位區可以邊喝咖啡邊和老闆聊天

也不能錯過甜點,那天品嚐了布丁和布朗尼

布丁滑順好入口,微微香草焦糖甜味恰到好處

布朗尼口感扎實不甜膩,配上咖啡剛剛好

環境採光很好,大家自在的促膝長談

外觀很特別,頗有老洋房的感覺

有空,也來內巷 x 胡同吧!來玩玩貓、吃點甜點、喝杯用心的咖啡

內巷 x 胡同咖啡

地址:403台中市西區精誠九街16巷3號

營業時間:每日13:00~21:00,週二公休

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