其實想學甜點這件事情放在心上很久了，一直很喜歡吃，但如果想要寫得更深入，學會做蛋糕是必須的，可我本人有著炸毀廚房的能力，和極高的料理失手天賦，實在有點害怕，所以這件事就一直推遲，一直到滑FB偶然看到烘焙樂室的課程，位置就在古亭站離我頗近，加上11月回國後有一小段空檔，於是心一橫報名了丙級甜點密集班，想說除了練手藝之外，有機會考個證照也是不錯的！ 先來[...]
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丙級西點蛋糕