只要去過義大利的人，一定和桑妮一樣對於義大利手工冰淇淋深深著迷，還記得幾年前在義大利自助旅行一個月，幾乎每天一隻冰淇淋，吃過不同的老店，看得到每個冰淇淋師傅的用心，那是吃下一口就會讓人讚嘆的美味，而這次來到了 On the Road義式手工冰淇淋店，彷彿看到了一樣的專業和用心，老闆不僅堅持用料，也和桑妮一樣愛酒成痴，所以喜歡品酒的朋友絕對不能錯過已酒入料的冰淇淋拉！
我很喜歡天母美食的其中一個原因，就是因為每間小小的店面，都承載著夢想，和一段故事。On the Road的老闆放棄了金融業的工作創業，當被問到為什麼開這家店時，他只爽朗地說：「因為愛吃冰啊！」而這樣的愛吃，讓他堅持手工製作，親自挑選每一個用料，深入了解抹茶、巧克力、酒類，找出最適合製成冰淇淋的用料，創造出獨一無二的口味。（老闆光一個巧克力就跟大家分享了半個小時啊）
滿滿的冰淇淋，讓人看了心情就好，也好猶豫要選哪一個口味啊！
猶豫不決沒關係，每一個口味都可以試吃，因為老闆堅持每天隨機更換口味，讓老顧客新顧客都能嚐鮮。
價格上以手工冰淇淋來說，真的不貴。
桑妮最後選擇西西里開心果和105酒香巧克力兩種口味，開心果是在義大利就習慣點的口味，酒香巧克力則是一試吃就愛上的口味，另外也推薦柚香檸檬雪酪和來自巴黎的愛（但酒味偏濃）。
那天抵達的時候已經是傍晚，暗暗的夜色配著店裡的燈光，雖然店鋪不大卻隨處感受的到老闆的用心，支持台灣小農鮮乳、自由索取的玻璃罐、不愛吃冰也可以喝到的熱紅酒、還有隨時願意和你聊聊冰淇淋的老闆。因為去過義大利，桑妮仍舊問了為何在口味上有些不同，老闆非常誠實的回答我，因為氣候關係，冰淇淋吃進去的口感會不一樣，曾經義大利師傅用一樣的原料在台灣製作，吃完口感真的還是不同，除了誠實之外，我更加敬佩老闆的是，他跳脫了「和義大利一樣」的迷思，不斷嘗試台灣人喜歡的口感，最後製成美味又獨創的義式冰淇淋。
很喜歡每天不一樣的店門黑板。
店家資訊
On The Road 義式手工冰淇淋專賣店
地址：111台北市士林區忠誠路二段136號
電話：02 2875 2717
營業時間：12:00~22:00