其實想學甜點這件事情放在心上很久了，一直很喜歡吃，但如果想要寫得更深入，學會做蛋糕是必須的，可我本人有著炸毀廚房的能力，和極高的料理失手天賦，實在有點害怕，所以這件事就一直推遲，一直到滑FB偶然看到烘焙樂室的課程，位置就在古亭站離我頗近，加上11月回國後有一小段空檔，於是心一橫報名了丙級甜點密集班，想說除了練手藝之外，有機會考個證照也是不錯的！ 先來[...]
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吃遍甜點計畫
Shanghai
來到上海，絕對不能錯過的就是遍地開花的文青咖啡廳，COFFEE BELT是我造訪的第一間，就深深的愛上，店內有許多外國人，大家都悠閒的點了甜點或咖啡，帶著筆電靜靜工作，照例點上一杯拿鐵，甜點選擇迷人的甜酒燕麥蛋糕，讓冬天冰冷的空氣裡多了一點甜，也多了一點咖啡香。 COFFEE BELT的裝潢有點工業風 雖然主打咖啡但甜點也絲毫不遜色，我在千層和燕麥之間覺得許久 下午茶套餐頗實惠[...]
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梨泰院一直是我很喜歡的地區，巷弄散發著異國混搭韓風的氣氛，轉角就能遇到特色小店，有咖啡廳甜點店、文創小店、西餐、早午餐等等，ANDHARI HANNAM咖啡廳，就是我路過了兩次，決定走進去試試看的一家溫馨白屋咖啡廳。 白色的設計，非常優雅 走進去以木質風格為主，下午的人潮頗多，也是韓國IG熱門咖啡廳之一 長髮美麗的老闆娘，非常客氣的送上咖啡和甜點，另一位男性聽說[...]
造訪過的台中咖啡廳不多，但因為跟著台中部落客走，所以到的每一家都非常有特色，這次來到了胡同咖啡館，喝了不一般的咖啡，在貓咪、咖啡香、甜點的陪伴下，度過了一個舒適的午後，老闆也特別端出了鎮店之寶（自己說的），現場示範手沖和虹吸咖啡的做法。 先來張貓照，店貓有兩隻，只拍得到一隻。 因為有貓咪，開門記得小心 也有各種文創商品 還會固定餵養附近幾隻野貓（加1[...]
上海咖啡廳就獻給靜安寺的，這家咖啡廳除了環境氛圍超舒適外，也因為由年輕精品咖啡師共同打造，漸漸在上海打開知名度，成為許多當地人喜愛造訪的咖啡廳，在離我住宿的淮海中路就有一家分店，但靜安寺的店聽說環境更好，所以就不遠千里的來到了，咖啡不意外的好喝，令我意外的是甜點的表現也不俗！ Seesaw Coffee離靜安寺最近的是愚園店，就位在設計中心裡面，一走進就別有洞天，而且[...]
到世界各地旅行最愛做的一件事情就是跑去超商和超市看看有沒有特殊的甜點，或是好喝的飲料，之前寫過一篇除了香蕉牛奶喝點不一樣的！韓國便利商店9款飲料推薦，推薦了私藏飲料推薦，這篇就跟大家分享一下，GS25超商好吃的隱藏版甜點，特別是賣到缺貨的草莓奶油三明治！ P.S.這篇文章是影片的簡單版，建議大家可以先看影片比較順喔！ 其實一開始有點抖，因為超商的甜點價格稍低，加[...]
能夠讓韓國人排隊瘋搶的甜點不多，LE BREAD LAB絕對是其中之一，當時在釜山時就很想造訪他們的咖啡廳，但無奈大門深鎖人去樓空（不確定是撤店還是整修），這次到首爾就決定一定要買到它們家的草莓奶油捲，一路上歷經千辛萬苦，最後終於買到，除了意外大盒外，口感也非常好吃！這算是桑妮私房推薦的甜點店，因為真的找得超辛苦才找到。 LE BREAD LAB江南店 當初查的時候就先看到LE BREAD LAB[...]
桑妮是個很愛吃甜點的人，很多人會以為我也很會做甜點，但這真的是個誤會啊！基礎的提拉米蘇沒問題，但到更高階的甜點就有點難度了，但對我來說最重要的其實不是成為甜點大師，而是享受做甜點的過程，也因此，Funsaimo光復店開幕沒有多久，就拉著好姊妹一起去玩，一起做甜點聊聊天，一個下午就過去了，後來又跟柯柯一起到了光復店，這次挑戰的是難度超高的馬卡龍和彩虹蛋糕，究竟會不[...]
好久沒有在台灣吃甜點的桑妮，這次受到Heart Churros 哈啾吉拿甜心館的邀請，品嚐了超級美味的吉拿圈！第一次也是上一次吃到吉拿圈是在韓國，零下5度的梨泰院吃到了熱騰騰撒上糖霜的吉拿圈，美味的滋味讓人難以忘懷，而這一次，意外在Heart Churros 哈啾吉拿甜心館找到類似的口感，配上清爽的葡萄柚氣泡飲，還有貼心帥氣店員（好拉承認你是看到這個才點進來的吧），愉快地度過了下午工作的時[...]
曾經在板橋工作，但在板橋吃甜點的機會很少，這次終於讓我挖掘到一間超有特色的甜點店「重金屬布朗尼工廠」，外表有種文青小店感，但一推開門就可以聽到重金屬音樂，配上超有個性的店員老闆（聽說都是樂團團員），原本以為甜點外表好看口味普通，但一入口真心的覺得有驚喜感，不只小塔表現不錯，戚風蛋糕的水準也非常高，配上招牌冰磚咖啡，可以一路坐到晚上，如果想要和朋友小酌[...]